PRONTO

プロジェクト概要

昼は喫茶、夜はバーに変身する二毛作業態の、サントリーとUCCの合弁会社。躍進目覚ましいスターバックスなどに対抗しながら、夜の利用客層を若年ビジネスマンやOLへと拡げるために、全面的なVIとスペースブランディングを導入。『太陽と月のダンス』と名付けられたシンボルマークを開発する一方、店舗名はこれまでよりも小さく表記。インテリア、エクステリア設計では大人のためのお洒落なカフェ＆バーを印象づける演出を行った。2001年9月より順次展開され、若い層を夜の営業に呼び戻したり、パーティ需要の掘り起しなどに成功している。店員の個性を活かした接客マニュアルもある。